English
Indonesia’s large population contributes to significant food loss and waste, which could reach 344 kg per person annually by 2045 under business-as-usual conditions. Reducing these economic and environmental impacts will require improved food utilisation, more efficient agricultural and fishery production, behaviour change, better resource management, and stronger data collection and monitoring. These efforts could help Indonesia achieve 75% food loss and waste management by 2045.
Bahasa Indonesia
Jumlah penduduk Indonesia yang besar berkontribusi terhadap tingginya potensi kehilangan dan pemborosan pangan, yang diperkirakan dapat mencapai 344 kg per orang per tahun pada 2045 jika kondisi berjalan seperti biasa. Untuk mengurangi dampak ekonomi dan lingkungan, diperlukan peningkatan pemanfaatan pangan, efisiensi produksi pertanian dan perikanan, perubahan perilaku, pengelolaan sumber daya yang lebih baik, serta penguatan pengumpulan dan pemantauan data. Upaya-upaya ini diharapkan dapat membantu Indonesia mencapai tingkat pengelolaan kehilangan dan pemborosan pangan sebesar 75% pada 2045.